Como cortar uma barra de chocolate de 1kg?

Índice:

1. Como cortar uma barra de chocolate de 1kg?
2. Quanto custa uma barra de chocolate caseiro?
3. Qual chocolate usar para fazer barra recheada?
4. Como fazer barra de Cho?
5. Como cortar barra grande de chocolate?
6. Como moer o chocolate?
7. Quanto custa uma barra de chocolate para fazer ovos de páscoa?
8. Como embalar uma barra de chocolate para a Páscoa?
9. O que pode ser considerado chocolate?

Como cortar uma barra de chocolate de 1kg?

Para cortar: coloque a barra de chocolate em uma tábua limpa e bem seca. Mantenha o chocolate em um ângulo de 50º e insira a faca no chocolate para cortá-lo em lascas grandes. Para medir: use uma balança digital para pesar o chocolate. É o modo mais preciso.

Quanto custa uma barra de chocolate caseiro?

O preço varia entre R$ 23 e R$ 25.

Qual chocolate usar para fazer barra recheada?

1. Barra de chocolate recheada de brigadeiro

• 1 lata de leite condensado.
• 1 caixinha de creme de leite.
• 3 colheres de sopa de chocolate 50%
• 1 colher de sobremesa de margarina.
• 550 g de cobertura blend ou chocolate nobre de sua preferência.

Como fazer barra de Cho?

Modo de Preparo

1. Em um panela, misture todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo médio mexendo sem parar.
3. Quando começar a ferver, continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar da panela.
4. Desligue o fogo e bata tudo com uma colher por aproximadamente 2 minutos.

Como cortar barra grande de chocolate?

Cortando o chocolate ou cobertura Pique a barra com uma faca grande fazendo movimento de alavanca. Para facilitar, comece pelos cantos. Corte em pedaços menores para derreter no banho-maria e maiores para o micro-ondas.

Como moer o chocolate?

Use a lâmina de corte para cortar chocolate. Ao picar ingredientes macios (cebolas, ovos), use uma velocidade baixa para impedir que virem purê Para picar ingredientes duros (nozes, queijo parmesão, chocolate) use uma velocidade alta para obter um bom resultado.

Quanto custa uma barra de chocolate para fazer ovos de páscoa?

O ovo Alpino, de 700 gramas, tem preço médio de R$ 79,90, enquanto a barra com 150 gramas custa R$ 5,95. No primeiro, o grama é R$ 0,11 e no segundo, sai por apenas R$ 0,03. No ovo de colher, de 360 gramas, o preço é 0,16.

Como embalar uma barra de chocolate para a Páscoa?

1. Papel metalizado. Uma das embalagens mais utilizadas para chocolates é o papel chumba. ...
2. Plástico. O plástico é uma ótima opção de embalagem para chocolate. ...
3. Caixa de papel. Outra opção muito usada para chocolates são as caixas de papel. ...
4. Caixa de acrílico. ...
5. Saco de tecido. ...
6. Potes de vidro. ...
7. Cestas.

O que pode ser considerado chocolate?

A definição oficial de chocolate da Anvisa é a seguinte: "Chocolate: é o produto obtido a partir da mistura de derivados de cacau (Theobroma cacao L.), massa (ou pasta ou liquor) de cacau, cacau em pó e ou manteiga de cacau, com outros ingredientes, contendo, no mínimo, 25 % (g/100 g) de sólidos totais de cacau.