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Índice:
Como amaciar a carne de carneiro?
Conheça três jeitos de amaciar a carne- Bicarbonato de sódio. Basta polvilhar o bicarbonato de sódio por toda a carne. ...
- Vinagre e azeite. Em um recipiente coloque vinagre e azeite de oliva, deixe a carne mergulhada por duas horas.
- Limão. É bem simples, basta espremer alguns limões até formar um suco.
Qual a parte mais saborosa do cordeiro?
Carré Francês Carré Francês: é o corte mais nobre e elegante do cordeiro. Além das características básicas da carne ovina, como o sabor suave e a maciez, o carré francês é versátil e permite diferentes formas de preparo. Independentemente do método utilizado, esse corte chama atenção desde sua forma de apresentação.Leia também
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