Quem pode fazer acarajé?

Índice:

1. Quem pode fazer acarajé?
2. Quem contribuiu com o vatapá e o acarajé?
3. Quem são os grupos sociais responsáveis pela comercialização do acarajé?

Quem pode fazer acarajé?

Está curioso para saber o que tem no acarajé ofertado ao orixás? Ele é um bolinho de feijão-fradinho frito e só pode ser preparado por filhos de santo. Dependendo do tipo de oferenda, o acarajé é feito em diferentes tamanhos e formas, mas a receita não pode ser modificada.

Quem contribuiu com o vatapá e o acarajé?

Com eles descobrimos o feijão preto, aprendemos a fazer acarajé, vatapá, caruru, mungunzá, angu, pamonha e muito mais! Os portugueses traziam da Europa os ingredientes para fazerem suas comidas. A comida reservada para os escravos era pouca. Eles se alimentavam dos restos que sobravam dos senhores.

Quem são os grupos sociais responsáveis pela comercialização do acarajé?

Atualmente, os grupos sociais que vendem as comidas de baiana são compostos por filhas de santo, no contexto religioso do candomblé e por baianos e baianas de acarajé, no contexto da comercialização como meio de vida.