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Índice:
- O que colocar em volta do Peru?
- O que eu uso para enfeitar o meu peru?
- Como decorar um chester na travessa?
- Qual é o melhor chester ou peru?
O que colocar em volta do Peru?
Molho- Molho de Laranja.
- Molho de Abacaxi com Mostarda.
- Farofa de Abacaxi.
- Recheio de Damasco com Nozes.
- Tempero de Tangerina e Sálvia.
- Tempero de Limão Siciliano com Ervas.
- Farofa de Castanhas e Banana.
- Farofa de Bacon com Miúdos.
O que eu uso para enfeitar o meu peru?
Para decorar o prato natalino, disponha das fatias de peito de peru sobre uma farofa mais úmida, e aproveite a ideia de deixar um molho do lado como uma proposta opcional, e que ajuda a deixar a carne do peito mais molhadinha e com um sabor extra.Como decorar um chester na travessa?
Retire do plástico e coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio e unte o alumínio para não grudar. Passe o suco de laranja em cima do chester, leve ao forno por 2 horas a 180 graus C. Retire do forno e coloque em travessa. Decore com farofa de castanha e uvas passas.”Qual é o melhor chester ou peru?
A carne do peru é mais rígida, seca e com um sabor superacentuado, já o chester possui uma carne mais macia e suculenta. Eles possuem quase o mesmo peso e tamanho, mas o chester fica pronto mais rápido no forno.Leia também
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