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Como pururucar a Porqueta?
Pincele a porchetta com uma leve camada de óleo de milho e a retorne ao forno assim que o mesmo atingir os 220 Cº. Cozinhe por aproximadamente 40 minutos - ou até a pele ficar totalmente crocante. Esse tempo é aproximado, já que cada forno é um forno (em um dos testes, usando um forno elétrico, levou 50 minutos).Leia também
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