Quantas colheres de açúcar para uma clara de ovo?

Índice:

1. Quantas colheres de açúcar para uma clara de ovo?
2. Como transformar açúcar refinado em açúcar de confeiteiro?
3. O que pode substituir o açúcar mascavo?
4. Qual o melhor açúcar para substituir o refinado?

Quantas colheres de açúcar para uma clara de ovo?

Informações Adicionais. Observações: A consistência é excelente e o sabor também. Você pode aumentar a receita,lembrando que para cada clara, são duas colheres de açúcar refinado, e para cada duas claras, suco de 1/2 limão.

Como transformar açúcar refinado em açúcar de confeiteiro?

O açúcar cristal pode ficar bem parecido com o açúcar refinado se você bater no liquidificador. Para fazer açúcar de confeiteiro, é só pegar o açúcar refinado e bater com um pouco de amido de milho, mais ou menos 6 colheres de açúcar com uma de amido de milho.

O que pode substituir o açúcar mascavo?

O açúcar mascavo pode ser facilmente substituído por xarope de bordo. Porém, você vai precisar remover meia xícara (120 ml) de líquido da receita para cada xícara (240 ml) de xarope. Evite usar o ingrediente em receitas que pedem para você bater o açúcar mascavo com manteiga.

Qual o melhor açúcar para substituir o refinado?

7 substitutos para o açucar refinado

• Mel. Além de natural e saboroso, o mel é muito saudável, pois é rico em nutrientes, como cálcio, ferro, potássio e magnésio, e apresenta um grande potencial antioxidante. ...
• Açúcar mascavo. ...
• Melado de cana-de-açúcar. ...
• Açúcar demerara. ...
• Açúcar de coco. ...
• Stevia. ...
• Xilitol.