Qual o preço do filé de traíra?

Índice:

1. Qual o preço do filé de traíra?
2. Como fazer um filé de traíra?
3. Como cortar peixe e tirar os espinhos?
4. Como fazer molho de peixe traíra?
5. Quanto vale 1 kg de traíra?
6. Como cozinhar traíra sem espinha?
7. Qual valor do kg do Dourado?
8. Quanto custa para fazer um Pesque-pague?

Qual o preço do filé de traíra?

O filé de traíra custa R$ 19,90 o quilo.

Como fazer um filé de traíra?

Modo de Preparo - Filé de Traíra

1. Corte o filé de traíra em pedaços médios.
2. Tempere com sal e limão.
3. Passe o filé nas farinhas de milho e de mandioca.
4. Em uma panela, com azeite quente, frite os filés empanados.
5. A dica é uma salada de alface e tomate para acompanhar!

Como cortar peixe e tirar os espinhos?

Com o punho fechado, faça leves pressões nas costas do peixe para soltar a espinha da carne. Pequenos estalos podem indicar a quebra da espinha, o que não é o ideal. Portanto, maneire na força. Depois disso, vire o peixe e passe a faca levemente por baixo da espinha que ficou solta.

Como fazer molho de peixe traíra?

Modo de Preparo

1. Frite o peixe em pedaços inteiros empanados na farinha de trigo.
2. Reserve.
3. Prepare um molho com os outros ingredientes, exceto o vinagre.
4. Coloque na panela de pressão intercalando peixe e molho.
5. Quando terminar coloque 1/2 copo de vinagre por cima e tampe a panela.

Quanto vale 1 kg de traíra?

PEIXE	PESO	PREÇO (Kg)
Pirarara e Pirarucu	de 3 kg a 5 kg	R$ 150,00
Pirarara e Pirarucu	de 5 kg a 10 kg	R$ 200,00
Pirarara e Pirarucu	acima de 10 kg	R$ 250,00
Traíra	qualquer peso	R$ 50,00

Como cozinhar traíra sem espinha?

MODO DE PREPARO - Tempere o peixe com o suco de um limão, o óleo e o sal. Deixe marinar por 15 minutos. - Em um recipiente misture as farinhas de trigo e de rosca com o amido de milho. - Empane o peixe e frite com óleo bem quente.

Qual valor do kg do Dourado?

No Gonçalves o tambaqui é vendido por R$ 6,49, o dourado por R$ 32,70 o quilo e o pintado por R$ 30,79.

Quanto custa para fazer um Pesque-pague?

Para montar um pesqueiro é necessário ter uma pequena propriedade onde possa construir os tanques e toda a estrutura necessária. O investimento inicial para um pesqueiro fica a partir dos R$ 80 mil Reais, caso você já tenha o terreno.