Quanto tempo dura uma trufa de beijinho?

Índice:

1. Quanto tempo dura uma trufa de beijinho?
2. Quantos bombons dá pra fazer com uma barra de 1kg?
3. Qual o valor do cento de bombom?
4. Quantos bombons dá pra fazer uma barra de chocolate de 1 kilo?
5. Como guardar trufas na geladeira?
6. Quanto tempo demora para o chocolate endurecer na geladeira?
7. Quantas cascas rende 1kg de chocolate?

Quanto tempo dura uma trufa de beijinho?

***Pode ser glaçado em um dia e consumido até, no máximo, no dia seguinte....Validade.

Tipo de chocolate	Prazo de Validade
Bombom de uva	Apenas 1 dia***
Bombom de coco	Máximo de 3 dias****
Bombom de nozes	Máximo de 5 dias
Trufas	Entre 3 e 7 dias**

Quantos bombons dá pra fazer com uma barra de 1kg?

1 kg de chocolate dá para fazer 200 trufas. No programa desta sexta, 25 de março, Ana Maria Braga vai dar uma receita de trufas especiais e ensinar um delicioso recheio de bombom.

Qual o valor do cento de bombom?

Bombons

Bombons finos (Mínimo 50 unidades)	Valor (Cento ou 1/2 cento ) ou unidade pedido mínimo 20
Morango	R$200,00 (3,00)
Trufas limão e Maracujá	R$ 160,00( 2,50 )
Copinho de chocolate com musse (limão, maracujá ou trufa)	R$3,80 unidade

Mais 1 linha

Quantos bombons dá pra fazer uma barra de chocolate de 1 kilo?

- 1kg de chocolate meio amargo fracionado (rendimento de 60 a 70 bombons).

Como guardar trufas na geladeira?

Evite guardar o chocolate na geladeira ou no freezer (isso vai alterar a qualidade). Exceção: se o clima está extremamente quente e não há local mais fresco na casa, ele vai derreter e alterar a qualidade de qualquer maneira, então embale-o em 2 sacos plásticos herméticos, um dentro do outro, e coloque-o na geladeira.

Quanto tempo demora para o chocolate endurecer na geladeira?

10 minutos . Os bombons de chocolate podem ficar na geladeira por, no máximo, 10 minutos para endurecerem. Após isso ele vai suar ao sair e derreterá mais facilmente, além de ficar manchado depois de seco.

Quantas cascas rende 1kg de chocolate?

* 1kg de chocolate rende 12 casquinhas (metade do ovo). Fazendo-se 1kg de meio amargo e 1kg de branco, chega-se a 24 casquinhas.