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Índice:
Quantos dias antes posso fazer bolo de festa?
- “Você pode assar o bolo até uma semana antes e congelá-lo”, diz Alexander Coelho, chef da DiCasa (SP). “E tire um dia antes da festa para decorar.” - “Se você for fazer um naked cake, o bolo da moda em que a massa aparece bastante, em vez de untar e enfarinhar a fôrma, unte e polvilhe açúcar.Como guardar o pão de ló na geladeira?
Se não for usar a massa no mesmo dia, conserve a massa embalada em plástico filme, mas antes certifique se a massa está bem fria para que não crie umidade. Isso manterá o bolo macio. Validade de 5 dias fora da geladeira e 3 meses no freezer.Leia também
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