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Porque a picanha fatiada e dura?
Porque a Picanha fatiada vem em grande parte com o coxão duro. ... Já tiveram anos que a picanha fatiada vinha com mais picanha e o preço era mais em conta, mas hoje vale mais à pena comprar um coxão duro com uma capa de gordura boa e fatiar. E como identificar o coxão duro na picanha fatiada? Observe as fibras da carne.Qual é a diferença de picanha fatiada?
Porque a Picanha fatiada vem em grande parte com o coxão duro. ... Já tiveram anos que a picanha fatiada vinha com mais picanha e o preço era mais em conta, mas hoje vale mais à pena comprar um coxão duro com uma capa de gordura boa e fatiar. E como identificar o coxão duro na picanha fatiada? Observe as fibras da carne.Leia também
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