Como faturar vendendo feijoada?

Índice:

1. Como faturar vendendo feijoada?
2. Como calcular quantidade de feijoada?
3. Quanto rende 1kg de feijão cru?

Como faturar vendendo feijoada?

Para vender feijoada é possível trabalhar com o consumo no próprio local ou vender através de marmitex, onde os clientes vão comprar para consumir em casa. O mais importante para conseguir boas vendas é produzir uma feijoada de qualidade e fazer uma boa divulgação.

Como calcular quantidade de feijoada?

Para facilitar esse processo, o ideal é colocar 50 gramas de feijão e 300 gramas de carne para cada convidado. Os demais ingredientes como embutidos e temperos ficam livres para inserir, lembrando que o essencial é colocar o proporcional por pessoa.

Quanto rende 1kg de feijão cru?

Planejamento Rendimento - Um quilo rende de 15 a 20 porções, dependendo da casa. Mas você não vai conseguir cozinhar de uma vez – a não ser que tenha um caldeirão. De todo modo, teria que ter bastante espaço no congelador. Cada 1 xícara (de feijão medido cru) serve bem de 3 a 4 porções.