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Índice:
Como deixar o torresmo mole?
Rodrigo Oliveira frita os torresmos em dois tempos: primeiro a 150°C por 8 minutos, até ficarem dourados, e depois a 190°C por mais 3 minutos. "Eles ficam macios por dentro e sequinhos por fora", garante. Já Hermínio aconselha fritar em fogo baixo, de uma só vez, até dourar e ficarem crocantes.Quantos gramas tem uma porção de torresmo?
Quantidades comuns| Quantidade | Calorias |
|---|---|
| 5 torresmo | 27 |
| 1 xícara | 174 |
| 1 porção (57 g) | 311 |
| 100 g | 545 |
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