Como cortar pepino em rodelas?

Índice:

1. Como cortar pepino em rodelas?
2. Como cortar o pepino para o temaki?
3. Qual pepino tem que descascar?
4. Como cortar o pepino para o sushi?
5. Como cortar pepino e tomate?

Como cortar pepino em rodelas?

Comece com o cabo da faca elevado e a ponta sobre o legume, bem no local que quer fatiar. Leve a ferramenta para frente e para baixo a cada movimento. Fatie o pepino em pedaços do tamanho e formato que quiser.

Como cortar o pepino para o temaki?

Pegue os pedaços do pepino, corte-os ao meio e vá cortando ao redor até chegar na semente: Depois, é só cortar cada pedacinho em tirinhas também. DICA: tanto no procedimento em espiral quanto no segundo caso, deixe a parte da casca virada para baixo ao cortar as tirinhas. Fica mais fácil do que quando virada para cima.

Qual pepino tem que descascar?

O ideal seria consumir o pepino com a casca bem higienizada, pois as enzimas que auxiliam na digestão da parte branca do pepino se encontram na casca que geralmente jogamos fora, então a pessoa "lembra" o pepino o restante do dia.

Como cortar o pepino para o sushi?

Utilize uma faca de lâmina fina, longa e muito bem afiada. Inicie o corte posicionando a traseira da lâmina, deslizando até a ponta. Não achate o filézinho, apenas deslize a lâmina. É por isto que ela deve ser longa.

Como cortar pepino e tomate?

Corte os tomates ao meio. Corte o pepino ao meio, no sentido do comprimento e, com uma colher de café, raspe e descarte as sementes. Fatie cada metade em meias-luas.