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Índice:
- Como fazer linguiça do zero?
- Como iniciar uma mini fábrica de linguiça?
- Qual o melhor curso de linguiça artesanal?
Como fazer linguiça do zero?
HORA DE POR A MÃO NA MASSA: Retire do seu moedor o disco 10 mm que usou para moer a carne e coloque o funil 10 mm, de preferencia o funil médio. Em seguida introduza a tripa de porco no funil, o ideal é dar um nó no final da tripa e depois faça um pequeno furo para retirar o ar da mesma.Como iniciar uma mini fábrica de linguiça?
Como montar uma fábrica de linguiça- Defina quem serão os clientes da sua fábrica de linguiça. ...
- Escolha o local e estrutura para fabricar linguiça. ...
- Compre máquinas e equipamentos para fábrica de linguiça. ...
- Legislação para fabricação de linguiça. ...
- Contrate funcionários para a fábrica.
Qual o melhor curso de linguiça artesanal?
Curato - O MELHOR CURSO DE CHARCUTARIA ARTESANAL DO BRASIL.Leia também
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