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Índice:
O que se tempera com manjericão?
Apesar de estar frequentemente associado à cozinha mediterrânea, o manjericão pode ser utilizado em um número quase ilimitado de pratos, particularmente em:- Saladas.
- Molhos de tomate.
- Pizzas.
- Como tempero de frango.
- Sopas e caldos de legumes e de frango.
- Acompanhando queijos frescos, como mussarela de búfala e queijo feta.
O que fazer com manjericão?
Como conservar manjericão fresco? Veja nossas dicas!- Manjericão: erva in natura.
- Conservar manjericão fresco é conservar suas qualidades.
- Aposte no congelamento do manjericão com azeite e sal.
- Combine potes de vidro com boa vedação e geladeira.
- Faça molhos, patês ou pastas e congele.
- Fuja da geladeira e invista em um vaso.
Para que é bom o chá de manjericão?
Sua ação anti-inflamatória proporciona uma melhora na respiração, prevenindo a ocorrência de gripes, resfriados e demais infecções que podem atingir o sistema respiratório. Não só, as folhas de manjericão possuem propriedades antibacterianas. Assim, o chá ajuda na eliminição de muco nas vias respiratórias.Leia também
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