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Por que a vitamina de abacate fica amarga?
O aumento da temperatura é um fator que acelera significativamente este processo. A exposição do abacate a temperaturas elevadas provoca alterações na sua composição que originam substâncias com sabor amargo.Pode comer abacate maduro?
Se ela está preta ou marrom, o abacate não deve ser consumido. Se houver manchas de coloração marrom em áreas pequenas e isoladas, o abacate está bom para ser consumido. Experimente o abacate. Se você examinou minuciosamente a polpa, mas não tem certeza se o abacate está estragado, você pode prová-lo.Leia também
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