Qual é a época da flor do pequi?

Índice:

1. Qual é a época da flor do pequi?
2. Qual cheiro do pequi?
3. Porque o pequi é perigoso?
4. Quais são os benefícios da casca do pequi?

Qual é a época da flor do pequi?

É uma árvore grossa, com folhas trifoliadas e tomentosas. As flores são grandes e com estames compridos. Os frutos são drupáceos, oleaginosos e aromáticos. Sua frutificação ocorre no período chuvoso entre os meses de outubro e fevereiro.

Qual cheiro do pequi?

“Ele tem cheiro de cerrado”, especula a chef goiana Chris Isaac. Em sua aparição mais freqüente, o pequi é Caryocar brasiliense ou brasiliensis. Do grego caryon (núcleo ou noz), mais kara (cabeça).

Porque o pequi é perigoso?

Para se comer o pequi, é necessário extremo cuidado. No caroço, por debaixo da polpa, há inúmeros e minúsculos espinhos que podem causar sérios ferimentos à língua e lábios. Portanto não se deve morder o pequi, mas sim roê-lo.

Quais são os benefícios da casca do pequi?

A farinha da casca do pequi foi utilizada na elaboração de biscoitos (SOARES JÚNIOR et al., 2009) e pão de forma integral (COUTO, 2007), pois a mesma apresenta-se como uma importante fonte de fibras (SIQUEIRA et al., 2012; SOUSA JÚNIOR et al., 2009).