O que o ovo nos fornece?

Índice:

1. O que o ovo nos fornece?
2. O que contém no ovo de galinha?
3. Qual é a parte boa do ovo?

O que o ovo nos fornece?

Ouça em voz altaPausarO ovo é um alimento quase perfeito: possui 13 vitaminas essenciais, minerais, proteínas de alta qualidade, gorduras insaturadas (saudáveis) e antioxidantes, e todos os nove aminoácidos fundamentais ao bom funcionamento do organismo, com apenas 70 calorias (um ovo cozido).

O que contém no ovo de galinha?

Ouça em voz altaPausarContém vitaminas do grupo B (B1, B3, B12, ácido fólico e biotina), A, E e D. Contém minerais como o magnésio, o potássio, o selênio, o zinco, o fósforo e o ferro. A maioria dos componentes estão na gema, se bem que a clara é a parte que mais contém proteínas.

Qual é a parte boa do ovo?

Ouça em voz altaPausarO ovo é uma das mais conhecidas fontes de proteínas e aminoácidos para a nossa saúde. Se pensarmos nas claras e nas gemas, a ciência nutricional ainda diverge para saber qual é melhor para comer no dia a dia. Contudo, historicamente, a clara é considerada mais saudável para o consumo, pois possui menos calorias.