Como desidratar os vegetais?

Índice:

1. Como desidratar os vegetais?
2. Como desidratar vegetais no microondas?
3. Quanto tempo para desidratar frutas?

Como desidratar os vegetais?

Dicas para desidratar vegetais Antes de mais, lave os vegetais minuciosamente. Depois, corte-os em pequenos pedaços de aproximadamente 6 mm. Escalde-os durante cerca de 1 a 2 minutos e, de seguida, coloque-os em água gelada. Este gesto irá resultar em vegetais com cor, sabor e estrutura.

Como desidratar vegetais no microondas?

Leve ao micro-ondas por dois minutos em potência média. Tire o papel toalha, vire as fatias, cubra com um papel limpo e seco e volte ao micro-ondas por mais um minuto. Pronto, frutas desidratadas em menos de cinco minutos. Também dá para fazer chips de cenoura e tomilho e de cebola utilizando a mesma técnica.

Quanto tempo para desidratar frutas?

Leve ao micro-ondas por aproximadamente 4 minutos; Vire as fatias de lado e retorno ao micro-ondas por mais 30 segundos; Como a potência varia de um aparelho para outro, a sugestão é abrir a cada minuto para verificar como está.