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Índice:
- Quais são os tipos de manjericão que existem?
- Quantas qualidades de manjericão que existem?
- Como escolher manjericão?
- Qual a diferença da alfavaca para o manjericão?
Quais são os tipos de manjericão que existem?
5 tipos de manjericão e como utilizá-los nas suas receitas- Manjericão alfavaca. Muito consumido no Brasil, o manjericão alfavaca talvez seja o tipo mais comum e mais usado na culinária nacional. ...
- Manjericão italiano. ...
- Manjericão roxo. ...
- Manjericão miúdo (ou francês) ...
- Manjericão tailandês.
Quantas qualidades de manjericão que existem?
Existem cerca de 60 espécies de manjericão, sendo que todas são do gênero Ocimum, pertencentes à família Lamiaceae.Como escolher manjericão?
Como escolher Prefira a erva com folhas verdes, brilhantes e sem manchas. Uma dica da bióloga Gabriela Pastro, da Sabor de Fazenda, é escolher os ramos sem flores. “Quando têm flores, o aroma vai todo para elas e menos para as folhas”, explica.Qual a diferença da alfavaca para o manjericão?
“Muitas pessoas têm dúvidas com relação a diferença do manjericão, basílico, basilicão e alfavaca. ... “As duas plantas têm praticamente o mesmo aroma e aspectos semelhantes, porém a alfavaca apresenta aroma e sabor suave, com toque mais cítrico do que o basílico”, aponta a Joyce Nascimento.Leia também
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