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Quanto tempo dura o óleo de coco extra-virgem?
24 meses O óleo de coco extra-virgem é bastante estável porque não é refinado e é altamente saturado. A validade do óleo em condições normais é de cerca de 18 a 24 meses – mas não se preocupe, porque você vai gostar tanto dele que cada vidro nuca vai durar tanto tempo na sua cozinha!Como saber a pureza do azeite de oliva?
Na classificação, mercadorias que apresentam até 0,8% de acidez são consideradas azeites extravirgens, os de melhor qualidade e geralmente mais caros; de 0,8% a 2% são azeites virgens; e acima de 2% são considerados refinados. Mas só a acidez não garante a qualidade do azeite de oliva.Leia também
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