Que fruta e Butia?

Índice:

1. Que fruta e Butia?
2. Como se come Butia?
3. Como é a fruta Butia?
4. Como amadurecer Butiá?
5. Como se chama a árvore que dá Butiá?
6. Quais os tipos de butiá?

Que fruta e Butia?

O coquinho azedo (nome científico: Butia capitata) é uma palmeira de tamanho médio que ocorre no Cerrado dos estados da Bahia, Goiás e Minas Gerais. Também é conhecido como coquinho, coco-cabeçudo ou butiá.

Como se come Butia?

O fruto é comumente utilizado como acompanhamento da cachaça, mas esse não é único uso do butiá. Sucos, geléias, sorvetes, bolos, licores, e outros também podem ser preparados com o fruto. Além de ser versátil, o butiá também é saudável.

Como é a fruta Butia?

As do gênero Butia são normalmente de tamanho médio, com folhas longas e minúsculos frutos carnosos que contêm tão somente uma semente calórica e repleta de nutrientes. Já o caule da capitata é muito útil na confecção de papel; das suas frutas, de coloração laranja, são fabricados geléias, licores, cachaças e vinagres.

Como amadurecer Butiá?

O produtor também precisa estar atento para a época de colheita do butiá, ela deve ser realizada quando o fruto começa a mudar de cor e inicia a soltura do cacho, geralmente essa etapa corre entre dezembro a fevereiro, mas mudanças climáticas, como a chuva, neste ano, afetaram a maturação do fruto.

Como se chama a árvore que dá Butiá?

Também é conhecida pelos nomes de butiá-açu, butiá-azedo, butiá-branco, butiá-da-praia, butiá-de-vinagre, butiá-do-campo, butiá-miúdo, butiá-roxo, butiazeiro, cabeçudo, coqueiro-azedo, guariroba-do-campo e palma-petiza. Segundo a crença de algumas tribos indígenas brasileiras, o butiazeiro é uma árvore sagrada.

Quais os tipos de butiá?

Espécies

• Butia archeri Glassman (1979)
• Butia campicola (Barb. Rrodr.) Noblick (2004)
• Butia capitata (Mart.) Becc. ( 1916)
• Butia capitata var. elegantissima.
• Butia capitata var. erythrospatha.
• Butia capitata var. liliaceiflora.
• Butia capitata var. nehrlingiana.
• Butia capitata var. odorata.