Qual a cor do shimeji?

Índice:

1. Qual a cor do shimeji?
2. Qual a validade dos cogumelos?
3. Como saber quando o cogumelo é venenoso?

Qual a cor do shimeji?

Da família dos pleurotus, o shimeji tem o formato de um buquê, nas variedades branco, cinza e preto. A diferença da coloração está na linhagem e na forma e temperatura de cultivo: o branco normalmente é cultivado em temperatura mais quente, e o cinza em temperatura mais baixa, e o preto em temperatura bem baixa.

Qual a validade dos cogumelos?

Prazo de validade Os cogumelos, em média, duram de 10 a 15 dias se forem absolutamente conservados em temperaturas adequadas – isso quer dizer conservados durante todo o tempo em local refrigerado, preferencialmente fechado, onde não há muita perda de temperatura.

Como saber quando o cogumelo é venenoso?

Evite colher cogumelos com escamas ou outras marcas claras ou escuras, parecidas com pintinhas, no chapéu. Essas manchas são muito comuns nas variedades venenosas. Alguns cogumelos brancos, por exemplo, podem ter manchas beges ou marrons.