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Precisa untar papel alumínio?
Não precisa untar! O papel alumínio não permite que a massa grude. ... (Colocar o papel alumínio não diminui o tempo de cozimento do bolo).Como colocar papel alumínio para assar?
“Existem dois lados, o brilhante e o não tão brilhante. Lembre-se sempre disso: lado brilhante virado para o alimento, para refletir o maior calor possível. Desta forma, [o alimento] cozinha de maneira mais eficiente”, explica o chef britânico Tom Kerridge em vídeo da BBC.Leia também
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