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Índice:
- O que substitui Kirsch no fondue?
- Como ocorre o processo de fabricação das bebidas não destiladas citando os tipos de bebidas e seu teor alcoólico?
O que substitui Kirsch no fondue?
Geralmente o álcool usado em receitas de fondue é o Kirsch porque ele ajuda a suavizar o queijo derretido.- Xarope ou Suco. Substitua o kirsch por uma quantidade igual de xarope ou suco de cereja preta, framboesa ou amora. ...
- Licor de Framboesa ou de Cereja. ...
- Conservas de cereja.
Como ocorre o processo de fabricação das bebidas não destiladas citando os tipos de bebidas e seu teor alcoólico?
Porém, o processo bioquímico usado na fabricação das bebidas alcoólicas é basicamente o mesmo, que é a fermentação, isto é, o processo em que micro-organismos (leveduras) digerem os açúcares de determinados alimentos, como os cereais e as frutas, e produzem o álcool e o gás carbônico (CO2).Leia também
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