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Índice:
Qual a diferença entre couve e couve-manteiga?
Porém, suas folhas é que dão a origem ao nome, em algumas regiões sendo vendidas sem a flor. Couve-galega: Também conhecida como couve-portuguesa, suas folhas mais largas e rijas são o que a diferenciam da couve-manteiga. Essa versão é comum no caldo verde, típico prato português.Quais são os benefícios da couve-manteiga?
A couve-manteiga é rica em fibras, é fonte de ferro, cálcio, vitaminas A, C, k e ácido fólico. E também possui antioxidantes importantes que ajudam a prevenir doenças. Além disso, contém poucas calorias e é recomendada para quem quer controlar o peso.Leia também
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