Como é feito o pó de fumaça?

Índice:

1. Como é feito o pó de fumaça?
2. O que é aroma natural de fumaça?
3. Como é produzida a fumaça em pó?
4. Como usar Fumaça Líquida puro fogo?

Como é feito o pó de fumaça?

A fumaça em pó é um produto desenvolvido a partir da fumaça líquida para adicionar sabor de defumado aos alimentos, tendo, basicamente, a mesma funcionalidade de um tempero. É produzida a partir da queima de madeiras desgastadas com o tempo, tendo sua fumaça canalizada e misturada a outras especiarias.

O que é aroma natural de fumaça?

Segundo a Legislação brasileira, Resolução nº 104, de , da ANVISA, aroma de fumaça são preparações concentradas obtidas por combustão controlada: destilação seca ou a vapor de madeiras específicas, após condensação e fracionamento.

Como é produzida a fumaça em pó?

A fumaça em pó é um produto desenvolvido a partir da fumaça líquida para adicionar sabor de defumado aos alimentos, tendo, ba- sicamente, a mesma funcionalidade de um tempero. É produzida a partir da queima de madeiras desgastadas com o tempo, tendo sua fumaça canalizada e misturada a outras especiarias.

Como usar Fumaça Líquida puro fogo?

É muito fácil de usar. Basta algumas borrifadas no alimento antes do preparo e pronto. Acrescente aroma e sabor defumado como em um churrasco com a Fumaça Líquida em Spray Puro Fogo.