Como desenformar o bolo sem que ele quebre?

Índice:

1. Como desenformar o bolo sem que ele quebre?
2. Como desenformar o bolo com papel manteiga?
3. O que acontece se desenformar bolo quente?

Como desenformar o bolo sem que ele quebre?

Espere a temperatura ideal Nada de desenformar o bolo assim que ele sai do forno ou de esperar o bolo esfriar: ele deve estar morno na hora de sair da forma. Com a ajuda de uma faca ou espátula, desgrude as beiradas do bolo da forma.

Como desenformar o bolo com papel manteiga?

Unte com papel manteiga Para bolos redondos ou quadrados que precisam ser desenformados, a melhor coisa é colocar uma folha de papel manteiga do tamanho exato do fundo da forma. Quando o bolo estiver pronto para ser desenformado, é só soltar as laterais, virar o bolo e retirar a folha. Sempre funciona!

O que acontece se desenformar bolo quente?

Outro erro comum é tentar desenformar o bolo com ele muito quente. Acontece que o resultado é sempre bolo despedaçado. Por isso, segure a ansiedade e espere o bolo ficar morno. Só então desenforme.