Para que que serve o salsão?

Índice:

1. Para que que serve o salsão?
2. Qual diferença de salsa e coentro?
3. Qual a diferença entre alho poró e salsão?

Para que que serve o salsão?

Rico em fibras e água, com poucas calorias e baixo índice glicêmico, o salsão possui propriedades anti-inflamatórias, diuréticas e auxilia na prevenção de doenças como gota e artrite. Nos Estados Unidos, é comumente utilizado como snack ou em suco verde.

Qual diferença de salsa e coentro?

A salsinha tem o aroma bem mais cítrico com notas de anis e limão, porém quando o maço está inteiro o cheiro fica muito suave, mas ao amassar as folhas o cheiro se revela como mágica. O coentro tem um aroma penetrante, de mato, que pode ser agradável pra uns já que lembra o cheiro de grama.

Qual a diferença entre alho poró e salsão?

O SALSÃO também é conhecido como AIPO. ... O salsão é utilizado no preparo de cremes, molhos, sopas, assados e pode ser consumido cru em saladas cortando cada talo em meias luas fininhas. O ALHO-PORÓ é um vegetal que pertence à mesma família que as cebolas e alhos, mas com um sabor mais suave.