Que sabor tem o queijo feta?

Índice:

1. Que sabor tem o queijo feta?
2. Como é produzido o queijo feta?
3. Qual o nome do queijo de cabra?

Que sabor tem o queijo feta?

O Feta é um queijo mole de textura macia e quebradiça, cor branca e sem casca. Possui um sabor levemente ácido, salgado e um pouco picante, com aroma forte e que lembra levemente a nozes.

Como é produzido o queijo feta?

O queijo feta teve origem na Grécia há cerca de 8.000 anos. Por isso, é muito comum na Dieta Mediterrânea. Feito a partir do leite de cabra junto ao leite de ovelha, é rico em vitaminas, minerais e proteína. Pouco gorduroso, esse queijo coalhado de coloração branca passa por um processo de fermentação.

Qual o nome do queijo de cabra?

Camembert de chèvre Bastante famoso entre os amantes de queijo, o camembert tradicional é feito com leite de vaca, mas há também a versão menos conhecida com leite de chèvre ("cabra" em francês). Mais branquinho que o original, o camembert de chèvre tem massa mole e sabor marcado.