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Índice:
Qual é a origem da culinária da Bahia?
Origem e principais influências da comida baiana Índios, portugueses e africanos. ... Todavia, com a escravidão, os africanos inseriram na cozinha baiana diversos ingrediente típicos. A pimenta malagueta, o quiabo e o azeite de dendê, conferindo outro tempero às moquecas e mariscadas, foram alguns deles.Qual o produto mais emblemático da gastronomia baiana?
acarajé O acarajé, principal atrativo no tabuleiro, é um bolinho característico do candomblé, considerado pelas baianas como uma comida sagrada.Leia também
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