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Índice:
Qual a diferença entre alimentos crus ou cozidos para o desenvolvimento humano?
“Os alimentos crus e cozidos podem ter diferenças no teor de nutrientes, pois todo processo de cozimento transforma de alguma forma os compostos vegetais, mas isso não quer dizer que seja algo ruim”, afirma a nutróloga Camila Perlin Ramos.Leia também
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