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Índice:
Qual melhor forno para boleiras?
Qual o melhor forno industrial para bolo?- 1 – Forno industrial a gás com cavalete médio 90 Litros. ...
- 2 – Forno elétrico giratório com 3 bandejas. ...
- 3 – Forno a gás GLP Industrial 109 Litros. ...
- 4 – Forno turbo a gás 5 esteiras. ...
- 5 – Forno turbo a gás 10 esteiras. ...
- 6 – Forno a gás médio com cavalete.
Qual forno ideal para confeitaria?
O forno elétrico aquece por igual, mantém melhor a temperatura e os bolos assam de maneira mais uniforme, sem aquela crosta na superfície. Se possível utilize o mesmo apenas para bolos, cupcakes etc…ou seja, deixe reservado apenas para uso no seu trabalho. Caso use forno a gás invista em um termômetro para fornos.Leia também
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