Como usar a quinoa vermelha?

Índice:

1. Como usar a quinoa vermelha?
2. Quais os benefícios da quinoa vermelha?
3. Qual a melhor quinoa vermelha ou branca?

Como usar a quinoa vermelha?

Vale consumir os grãos de quinoa como cereal, com leite ou iogurte ou como ingrediente de vitaminas. A versão em flocos e farinha pode ser polvilhada nas frutas ou acrescentada em sucos.

Quais os benefícios da quinoa vermelha?

É uma excelente fonte de proteínas e fibras. Além disso, possui magnésio, vitaminas do complexo B, ferro, potássio, cálcio, fósforo, vitamina E e antioxidantes. A semente fornece, ainda, os aminoácidos essenciais para o funcionamento do organismo.

Qual a melhor quinoa vermelha ou branca?

A quinoa branca é a mais conhecida entre as pessoas e a que menos contém carboidratos e calorias dentre as três. Em relação à quinoa vermelha, tem o dobro de fibras, melhorando a qualidade do sistema digestivo. Ela pode substituir o arroz e servir de base para os mais variados tipos de salada.