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Índice:
- Qual a composicao do chocolate meio amargo?
- Vai leite no chocolate meio amargo?
- Qual a porcentagem de leite no chocolate meio amargo?
Qual a composicao do chocolate meio amargo?
Açúcar, massa de cacau, gordura vegetal, leite em pó, manteiga de cacau, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.Vai leite no chocolate meio amargo?
Enquanto o chocolate meio amargo não leva leite e é feito pela combinação de cacau, manteiga de cacau e açúcar, o chocolate ao leite contém alto teor da gordura derivada da bebida – é isso que garante a textura mais cremosa e o sabor adocicado.Qual a porcentagem de leite no chocolate meio amargo?
Por fim, existem diferentes versões desse chocolate: extra amargo (75% a 85% de cacau), amargo (50% a 75%) e meio amargo (35% a 50%).Leia também
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