Como cultivar cogumelos comestíveis no Brasil?

Índice:

1. Como cultivar cogumelos comestíveis no Brasil?
2. Como cultivar cogumelos porcini?
3. Como começar a cultivar cogumelos?
4. Qual é o cogumelo que não pode comer?

Como cultivar cogumelos comestíveis no Brasil?

Cogumelos precisam de substratos orgânicos para crescer. Alguns deles, conseguem se desenvolver sobre uma imensa variedade de superfícies, como grama seca ou cascas de semente por exemplo. Mas é preciso criar um ambiente com aspectos ideais para a sua proliferação. Isso inclui umidade correta ou pH adequado.

Como cultivar cogumelos porcini?

Em Otacílio Costa, município onde está a fazenda, as condições de clima, solo, umidade, temperatura e disponibilidade de água são favoráveis ao cultivo dos porcini. Como o clima é mais úmido que o europeu, os cogumelos catarinenses apresentam um aroma mais discreto.

Como começar a cultivar cogumelos?

O produtor deve fazer uma série de furos ao longo da tora e colocar as “sementes” de cogumelo dentro dos furos. Estas “sementes” são o fungo que vai gerar o cogumelo e devem ser compradas em empresas de qualidade.

Qual é o cogumelo que não pode comer?

Existem espécies de cogumelos que são muito perigosas para a saúde e por esse motivo devem ser evitadas a todo o custo....Lista dos principais cogumelos venenosos

• Amanita muscaria. Contém três alucinogénios muito fortes. ...
• Amanita phalloides. ...
• Amanita caesarea.