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Índice:
Como engrossar cebola caramelizada?
Como fazer:- Descasque e refogue no azeite a cebola até dourar.
- Junte a água, o vinagre, o açúcar e o shoyo.
- Reduza em fogo baixo até incorporar e a cebola ficar bem dourada.
- Acerte o sabor se desejar.
- Dissolva a maizena em um pouquinho de água.
- Junte a maizena com as cebolas até engrossar.
- Deixe esfriar e sirva.
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