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Qual a diferença da sardinha e a cavalinha?
Apesar de ser um peixe menor, é ligeiramente maior do que a sardinha. Por isso, é uma escolha melhor na hora de preparar um grelhado, por exemplo. Porém, sua carne é um pouco mais clara e seu sabor é mais suave. ... Pode prepará-la assada, ensopada, grelhada ou, se preferir, recorra ao alimento enlatado.Leia também
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