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Índice:
Como fazer polvo limpo?
Acrescente água em quantidade suficiente para cobrir o polvo, junte o copo de vinho e leve ao fogo médio. Quando a água estiver fervendo, adicione o polvo, deixe ficar por 10-15 segundos e retire. Repita por mais 2 vezes este passo de adicionar o polvo à água e retirar, que é um dos truques para que não fique rijo.Pode guardar polvo cozido?
Melhores formas de armazenar polvo Se o polvo foi cozido, ele deve ser colocado em recipiente hermético na geladeira e vai durar até três dias sem ficar ruim.Leia também
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