Como é feita a Pipoca Doce do mercado?

Índice:

1. Como é feita a Pipoca Doce do mercado?
2. Como é feito Pipoca Doce de saquinho vermelho?
3. Qual o milho que faz Pipoca Doce?

Como é feita a Pipoca Doce do mercado?

Você sabe como é feita a pipoca doce? A matéria prima utilizada é o milho de canjica. Primeiro, é feita uma limpeza especial. Em seguida, os milhos são levados para canhões de expansão, que conseguem transformar a canjica em pipoca, bem sequinha e crocante.

Como é feito Pipoca Doce de saquinho vermelho?

Conhecida como a "pipoca do saquinho vermelho" ou "pipoca da vovó". A Pipoca Doce tipo Canjica não é feita com o milho comum, é feita com o milho CANJICÃO, é um milho DESPELICULADO e DERGEMINADO. A Expansão é feita por pressão, segue equipamentos utilizados para produção da Pipoca Doce tipo Canjica.

Qual o milho que faz Pipoca Doce?

É a pipoca tipo mushroom, chamada também de bola ou cogumelo e é considerada a ideal para fazer pipoca doce. A preferência é porque a calda de açúcar tem mais superfície para aderir, formando uma bolinha crocante e o formato também evita que a pipoca quebre.