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Índice:
- Qual o valor nutricional da rúcula?
- Quais legumes que contém proteínas?
- Qual o valor nutricional do brócolis?
Qual o valor nutricional da rúcula?
As folhas de rúcula possuem um perfil nutricional bastante atrativo. Elas são ricas em vitamina A, C, fibras, proteínas, e minerais como o potássio, ferro e enxofre. Por conter pouquíssimas calorias (uma xícara contém cerca de 10 kcal), a rúcula pode estar presente em dietas de emagrecimento.Quais legumes que contém proteínas?
"Na ordem de maior quantidade de proteínas, no grupo dos vegetais, destaco o espinafre, a couve, brócolis, couve-flor, salsa e repolho. Eles são excelentes fontes de proteínas vegetais, sendo opções saudáveis e acessíveis pra incluir na alimentação.Qual o valor nutricional do brócolis?
O brócolis é uma planta crucífera que pertence à família Brassicaceae....Informação nutricional do brócolis.| Componentes | Quantidade em 100 g de brócolis cru | Quantidade em 100 g de brócolis cozido |
|---|---|---|
| Carboidratos | 4 g | 4,4 g |
| Proteínas | 3,6 g | 2,1 g |
| Fibras | 2,9 g | 3,4 g |
| Cálcio | 85,9 mg | 50,8 mg |
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