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Índice:
O que significa morcilla na Argentina?
A morcilla é um embutido a base de sangue de porco cozida e coagulada, misturada com especiarias. ... Assim como o chorizo, a morcilla é um dos ingredientes do tradicional asado argentino, também servida como uma prévia. Pode ser comida quente ou fria.O que significa chorizo na Argentina?
Muito famoso na gastronomia Argentina e Uruguaia, o chorizo possui características próprias, sendo muito suculento e de sabor marcante. É a parte do meio do contrafilé, com uma capa de gordura mais generosa – e saborosa.Leia também
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