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Índice:
Como fazer para defumar carne de porco?
Confira os 5 passos de como preparar a carne suína para defumação:- Escolha o defumador ideal. ...
- Selecione o tipo de serragem de madeira para defumar. ...
- Selecione o corte de carne. ...
- Remova o excesso de gordura. ...
- Defina o tempero que será utilizado.
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