Dá para congelar agrião?

Índice:

1. Dá para congelar agrião?
2. Como comer o talo do agrião?
3. Para que serve o talo de agrião?
4. Como congelar folhas de agrião?
5. Como higienizar e guardar agrião?
6. Para que serve a folha do agrião?

Dá para congelar agrião?

Pode congelar agrião? O congelamento do agrião não é recomendado pois sua textura e sabor modificam, não ficando muito agradável para comer.

Como comer o talo do agrião?

Pode ser preparado de diversas formas: cru em saladas; os talos podem ser usados em sopas, refogados, como recheios de suflês e omeletes ou em massas; também pode ser preparado como suco, misturado à frutas diversas.

Para que serve o talo de agrião?

Sobre os talos do agrião, Karin afirma que eles são uma boa fonte de iodo, e que essa substância é importante para a saúde da nossa tireoide. Esta verdura pode ser consumida em saladas, em preparos com feijão, carne legumes, em farofas e em sucos naturais.

Como congelar folhas de agrião?

Mergulhe os alimentos em uma panela com água fervente por cerca de dois minutos (pode ser necessário mais tempo para alimentos mais rígidos). Depois, retire e leve-os imediatamente para uma tigela com água fria ou passe em água corrente. Seque em seguida, para evitar que acumulem água durante o congelamento.

Como higienizar e guardar agrião?

Assim que chegar em casa tire todas as folhas que estiverem danificadas, pois elas acabam contaminando as outras, fazendo com que o agrião estrague mais rápido. Corte a raiz, os talos e lave as folhas delicadamente e deixe de molho em hipoclorito, e depois seque bem as folhas com papel toalha ou um pano de prato.

Para que serve a folha do agrião?

O Agrião é uma folha que traz benefícios para a saúde como prevenir anemia, reduzir a pressão arterial e manter a saúde dos olhos e da pele. O seu nome científico é Nasturtium officinale e ele pode ser encontrado em feiras livres e mercados.