Como consumir halawi?

Índice:

1. Como consumir halawi?
2. Porque o tahine fica amargo?
3. O que se faz com tahine?

Como consumir halawi?

Você pode servir quente ou frio: se servir quente o Doce Halawi fica "puxa-pucxa". Se servir gelado o Doce Halawi fica crocante. Opcional: A Amêndoa pode ser substituída por frutas cristalizadas, frutas secas ou outras castanhas como castanha do pará ou caju.

Porque o tahine fica amargo?

Dentre todos esses tipos, o único que desaconselho o uso para fazer tahine é o gergelim torrado. Por já ter passado pela torra, ele tende a perder o gosto enquanto aguarda quem o leve na prateleira do mercado. Isso significa que quando você for usar para a pasta, vai ter um resultado menos saboroso.

O que se faz com tahine?

Você sabe o que é tahine? Essa pasta de gergelim, muito comum na culinária árabe, ganha cada vez mais amantes no Brasil graças ao seu sabor característico. Pode ser usada acompanhando pães, torradas, e até mesmo em saladas, quando preparada de forma mais fluida, virando um molho delicioso.