Como fazer o ovo colorido de boteco?

Índice:

1. Como fazer o ovo colorido de boteco?
2. Como Fazer ovo Azul?
3. Como furar ovo para pintar?
4. Porque a casca do ovo e azul?
5. Como tirar a gema de dentro do ovo?
6. Como tirar a casca do ovo?

Como fazer o ovo colorido de boteco?

Quem não lembra dos butecos na infância com seus ovos cozidos coloridos....Faça assim:

1. Coloque os ovos na panela, cubra com água e 1/2 colher de sopa de vinagre. Coloque a casca de cebola, ou beterraba ou o espinafre.
2. Cozinhe por 12 minutos.
3. Escorra a água , deixe esfriar e sirva.

Como Fazer ovo Azul?

Retire os ovos da água e eles já estarão com as cascas cor de telha. Para fazer os ovos de outra cor, utilize corante alimentício artificial na cor desejada. A proporção é de cerca de 20 gotas por 2 litros de água. Deixa a água ferver com o corante e, então, coloque os ovos por 15 minutos para cozinhar e pegar cor.

Como furar ovo para pintar?

Segure o ovo com firmeza, mas cuidado para não quebrá-lo. Com uma tachinha ou com um prego, faça um furo menor na extremidade mais estreita e pontuda do ovo. Na outra extremidade, faça um furo com o dobro do tamanho do anterior – é por ali que sairá clara e gema.

Porque a casca do ovo e azul?

O professor Galileu Coelho, do Departamento de Zoologia da Universidade Federal de Pernambuco ( UFPE ), dá a explicação:Os pigmentos responsáveis pela cor da casca dos ovos derivam da hemoglobina, em sua maioria, e também da bilirrubina, que é um produto da decomposição da hemoglobina.

Como tirar a gema de dentro do ovo?

Quebre o ovo sobre uma escumadeira e dê leves mexidinhas de um lado para o outro, deixando a clara escorrer para o recipiente que estará abaixo e sobrando apenas a gema na escumadeira. Com a mão na massa! Com a ajuda das mãos, deixe a clara escorrer por entre os dedos.

Como tirar a casca do ovo?

Cozinhe os ovos até que eles fiquem no ponto que você deseja. Em seguida, retire-o do fogo e coloque-o em um recipiente com água gelada e gelo. Agora, com o auxílio de uma colher de chá, bata levemente a colher sobre a casca da base do ovo, quebrando a “bolsa de ar” que ali se formou.