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Índice:
Como é o sabor da corvina?
Com carne esbranquiçada, a corvina é um peixe muito conhecido na mesa do consumidor brasileiro. Quem compra, garante que a preferência se dá porque o peixe “pega o tempero com facilidade”, além de ter um sabor leve ao paladar.Qual é o peixe corvina?
A corvina é um peixe de carne branca, portanto tem menos lipídio, ou seja, é um peixe mais leve, de digestão mais rápida. Os peixes são ricos em proteínas de alta qualidade e possuem uma gordura poli-insaturada (ômega-3) essencial para o organismo.Leia também
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