O que é fior di latte sorvete?

Índice:

1. O que é fior di latte sorvete?
2. O que é sorvete de Stracciatella?
3. Qual o conceito de sorvete?
4. O que é chocolate stracciatella?

O que é fior di latte sorvete?

Cremoso, delicado e muito saboroso, ele é feito à base de leite e pode ser consumido ao natural, como acompanhamento para frutas frescas ou mesmo mergulhado num bom café espresso, costume que na Itália recebe o nome de “affogato al caffè”.

O que é sorvete de Stracciatella?

O sorvete stracciatella é um clássico que não pode faltar em uma gelateria ou até em casa após um jantar, servido como uma sobremesa tradicionalíssima. Stracciatella do italiano significa “farrapos” fazendo alusão aos pedacinhos de flocos de chocolate que se assemelham a tecidos rasgados.

Qual o conceito de sorvete?

Sorvete ou gelado é uma sobremesa gelada à base de lacticínios como leite ou nata, à qual é adicionada fruta ou outros ingredientes e sabores. ... Em alguns casos, são acrescentados corantes ou aromatizantes como complemento ou substituição dos ingredientes naturais.

O que é chocolate stracciatella?

Nota: Para outros significados de stracciatella, veja Stracciatella Stracciatella é o nome dum gelado italiano em que se mistura chocolate derretido ao gelado de nata, enquanto o gelado está ainda a ser formado e mexido; o chocolate solidifica em fios ou farrapos (“stracceti”) que dão ao gelado um aspeto e uma ...