Qual pepino é melhor?

Índice:

1. Qual pepino é melhor?
2. Que tipo de fruto e o pepino?
3. Qual parte do pepino é consumida?

Qual pepino é melhor?

Pepino japonês (ou aonaga) é mais comprido, fino e fica ótimo em saladas. Assim como o pepino aodai, o japonês também costuma ser muito usado aqui no Brasil. ... Esse tipo de pepino é um dos mais saborosos e também não possui sementes, o que facilita no processo de cozimento.

Que tipo de fruto e o pepino?

O pepino é o fruto do pepineiro (Cucumis sativus), uma hortaliça pertencente à família Cucurbitácea (Cucurbitaceae), da qual fazem parte abóbora, abobrinha, melão, chuchu, melancia e maxixe. O fruto do pepineiro é frequentemente (e erroneamente) chamado de legume e até mesmo de verdura.

Qual parte do pepino é consumida?

O pepino também é capaz de eliminar gorduras da pele. Os frutos são consumidos crus em saladas, principalmente. Também podem ser cozidos em sopas, recheados, refogados, etc. É recomendável consumi-lo com casca, já que nela são encontradas substâncias que facilitam a digestão.