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Índice:
Como talhar leite de vaca?
Modo de fazerComo talhar o leite de vaca com vinagre?
Coloque o litro de leite em uma panela e deixe até levantar fervura. Logo que começar a levantar fervura, desligue o fogo. Acrescente o vinagre e misture muito bem, pois o leite irá talhar. Coar o leite, se for cru, num pano limpo e numa vasilha de aluminio. Colocar 2 colheres de sopa de coalho líquido. Mexer durante 2 minutos, para misturar bem o coalho no leite. Deixar o leite em repouso de 40 a 45 minutos, tempo ideal para coalhar.Leia também
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